昨日は 小春日和の暖かい日でした 近くの グリーンパーク都路に行き ナツハゼの実を摘んできました ブルーベリーに似た黒い小さな実です ネットで調べたら 効用が凄い!!
アントシアニン ポリフェノール含有量が高く又抗酸化活性が高く インフルエンザ吸着阻害活性もあり アントシアニンはベリー類の6倍あるそうです 早速今日はジャムを作りました
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